Bocadillo o dulce de guayaba

Bocadillo o dulce de guayaba

Ingredientes:

1. 2 lb ó 1 kg de guayaba
2. 1lb de azúcar

Procedimiento:

• Se le da un hervor, se tira el agua y se licua.
• La colamos y le añadimos el azúcar, reduciéndola a fuego bajo con una cuchara de madera, hasta mezclar bien el azúcar. 
• La ponemos en un recipiente apropiado para dejar enfriar. Y lo metemos a la nevera o el congelador, si necesitamos que se enfríe antes. 
• Lo último que nos queda por hacer es porcionarla como deseemos y empacarla.

Guayaba ya terminada, porcionada y empacada.